МЖА (Rail-Club.ru)

Хома:драники

В единице должны подаваться по умолчанию под велкам-дринк в виде пятидесяти капель зубровки желтоватой такой теплой в отсутствие "Полонеза"

Пасслипецкого: Я один не понимаю причины, по которой пассажиры не информируются в принципе о наличии либо отсутствии ВР в их поезде? Про часы его работы вообще молчу

нет

Пасслипецкого:

Хома:драники

В единице должны подаваться по умолчанию под велкам-дринк в виде пятидесяти капель зубровки желтоватой такой теплой в отсутствие "Полонеза"

Велкам дринк заменил белый Бакарди из дьютика, а драники после турецкого вездесущего фри, просто цимес!!!

Хома: Велкам дринк заменил белый Бакарди из дьютика, а драники после турецкого вездесущего фри, просто цимес!!!

Не могу вам прислать плюс, извините — мне "нужно децл подождать", но ром все же лучше гватемальский А насчет цимеса это вы в точку: форшмак в единице сделать блюдом номер два за счет израильской железнодорожной администрации

grant: РЖД вдвое снизят стоимость питания в поездах
https://iz.ru/1228279/2021-09-29/rzhd-v ... v-poezdakh

«Однозначно изменилась стоимость среднего чека (после запуска пилота. — «Известия»). Новая концепция питания рассчитана на средний чек 650 рублей за два блюда и напиток. Ранее средний чек составлял порядка 1,5 тыс. рублей», — сказала она.

Мне одному показалось, что с цифрами что-то не так?

en555 » 29-09-2021, 10:46:

grant: РЖД вдвое снизят стоимость питания в поездах
https://iz.ru/1228279/2021-09-29/rzhd-v ... v-poezdakh

«Однозначно изменилась стоимость среднего чека (после запуска пилота. — «Известия»). Новая концепция питания рассчитана на средний чек 650 рублей за два блюда и напиток. Ранее средний чек составлял порядка 1,5 тыс. рублей», — сказала она.

Мне одному показалось, что с цифрами что-то не так?

Из текста понятно, что речь идёт о ресторанах в фирмачах, а не о предоплаченном доп. питании.

точнее - о замене вагонов ресторанов на вагоны бистро. логично и снижение цены - и по ассортименту и по уровню обслуживания

Что-то не видно никакого снижения, тем более "вдвое". Не подумал сфоткать тот буклет в 104... Но один из пунктов привел выше: котлета по киевски - 370 р/шт. Сколько же она тогда стоила когда он был именно "рестораном", а не "бистро" - 740 р, что ли???

Был сегодня в Мосгорсуде (тоже типа, как "государство в государстве"), зашел в столовую - пообедать, Бизнес-ланч - с салатиком, полноценным супчиком, пожарской котлетой с гарниром и компотом - 320 рублей. Весьма приемлемо и съедобно.
К чему это я? Если рассматривать ВР, не как единицу получения прибыли и откатов, а как сопутствующую услугу для комфорта пассажиров, то все питание в поездке можно организовать весьма неплохо.

serg: Был сегодня в Мосгорсуде (тоже типа, как "государство в государстве"), зашел в столовую - пообедать, Бизнес-ланч - с салатиком, полноценным супчиком, пожарской котлетой с гарниром и компотом - 320 рублей. Весьма приемлемо и съедобно.

Это, кстати, и правда - "психологическая цена".
Но есть и ниже (если о спецстоловых в органах власти).

serg:
К чему это я? Если рассматривать ВР, не как единицу получения прибыли и откатов, а как сопутствующую услугу для комфорта пассажиров, то все питание в поездке можно организовать весьма неплохо.

А вот тут важнейшее отличие: одно дело - организация питания в госучреждении (а, тем более - в органе федеральной власти, коим и является суд), другое - на ПС коммерческого предприятия.
Благотворительно питать на транспорте - никого не обязаны.

А судей обязаны питать за копейки? Или кого? Адвокатов? Ну да, самые бедные слои населения
Рядовым де служащим в судах и 320 не по карману, 7 с лишним тысяч в месяц

В администрации Подольска обед в столовой стоит максимум 160 рублей. Пирожки по 25 рублей продают. Мне кажется им доплачивают, чтобы цены были приемлемыми для слуг народа .

Здесь надо учитывать, платят ли они аренду. Кроме того, может, они состоят в штате, соответственно, вычитаем зарплату, коммуналку и торговую наценку, которая может быть и 90%.

Ну так о том и речь, что в поезде накручивают 90%, а можно было бы поумерить алчность - и клиенты бы потянулись, обе стороны остались бы довольны.