Страница 166 из 166

Re: Питание в поезде

СообщениеДобавлено: 30 окт 2025, 13:45
LmV
Доставку пиццы (с заказом через проводника), в свое время практиковали в ДЭ (Вологда, Киров, Пермь). С доставкой же всего питания, и во всех поездах - сложнее. Не везде есть службы, бывает что поезд идет дохрена по почти безлюдной местности, или/и с очень короткими стоянками. Ведь что нужно? 1) наличие тех, кто приготовит и доставит. 2) наличие долгой стоянки. 3) стоянки не должны быть слишком редкими. С первым как? Уже написал: службы есть не везде, а если есть, то деньги уйдут сторонним (но это ладно, если он аффилированы). В данном случае, ИМХО, было бы неплохо подумать о новой жизни для станционных буфетов с кухнями. Тогда бы данная структура и могла бы готовить еду, и упаковывать в касалетки. Ну или разогревать и подавать в вагон. Плюс, вспомним про кубовые. В нынешнем варианте это могло бы быть автоматизированное место. Да и кубовая в том же ВН пригодилась бы для пассажиров Псков-Птз. 2) непременное условие: длительная стоянка. Т.е. станции в областных и крупных райцентрах, на важных узлах в небольших городах (такое реже, но бывает), станциях стыкования, станциях смены головы (если не подходит под предыдущие, но всякое может быть). 3) ну с этим - как раз и проблема может быть.

Re: Питание в поезде

СообщениеДобавлено: 30 окт 2025, 18:16
Михаил
Liski » 30-10-2025, 07:26:Лучше бы вообще не занимались этой ерундой с морозильными камерами, а заключили договор с сервисами доставки еды. Хочешь жрать - закажи сам или через проводника еду. Доставят к станции.
Угу, в Могоче как доставят, так доставят.

Re: Питание в поезде

СообщениеДобавлено: 30 окт 2025, 18:20
LmV
Михаил:
Угу, в Могоче как доставят, так доставят.
О том и речь.

Re: Питание в поезде

СообщениеДобавлено: 30 окт 2025, 18:35
suntechnic
А что конкретно за автоматизированное место предлагается разместить в бывших кубовых? выдача коробок с едой?

Re: Питание в поезде

СообщениеДобавлено: 30 окт 2025, 18:40
LmV
suntechnic: А что конкретно за автоматизированное место предлагается разместить в бывших кубовых? выдача коробок с едой?
Это тоже можно. Можно и горячие касалетки. Я просто рассуждаю.

Re: Питание в поезде

СообщениеДобавлено: 06 ноя 2025, 13:44
Тушка-кутушка
4 ноября возвращались из Сочи в Ростов в СВ 642-го поезда. Питание: у мужа - борщ со сметаной, бурый рис с треской; у меня - салат с индейкой, сыром и соусами из брусники (или клюквы, не помню) и инжира, спагетти с соусом Болоньезе. Все вкусно, лично для себя заменила бы индейку на сыр в салате. Так же были фруктовые тарелки (яблоко, груша, виноград), сок (взяли томатный) и спиртное (взяли шампанское брют). А еще десерты были. Больше понравился десерт апельсин с шоколадом, три шоколада (кажется так или просто шоколадный) - неплохой, но не интересный.