[seregathebest]

Говорят уже 18. Ну, собственно, на алкоголе экономить нельзя. Лучше уж вообще не пить, чем пить непонятно что и непонятно где

[LmV]

Форумчане, пока мы бодались из-за херни, ведь реальная проблема возникла. Призываю всех, особенно Губина (химег-надзор), Дукина (врач) и Мингалева (химег). Смотрите… Сидр - напиток брожения (как пиво или квас), и добавок спирта извне, в отличие от креплёного вина, либо «эксклюзивного ерша» (Тактический ядерный пингвин 31градус) - быть на должно. Но, даже если представить (что вполне реально), что сидр создавался искусственно - из спирта, ароматизатора и красителя, то вопрос: откуда метанол? Метанола просто не может быть на пищевых производствах! Значит, либо это - косорыловка-палевенка, либо - метанол нахерачили специально. Но тогда ещё вопрос. Количество метанола? Если брать конвертацию алкоголя, что в сидре/пиве, то, возможно, хватит на слепоту, но не на летальный исход. Это же не бутылку паленой водки/виски, в одно рыло, когда, считай - стакан формалина принял. Или они совсем поехали башкой, и нахерачили в сидр столько метанола, сколько в виски?

[Фыва Цукен]

а откуда известно, что это был метанол? я такого нигде не читал, хотя писали про этот сидр разные источники.

да и симптомы отравления как-то не похожи.

[Liski]

Картина отравления метанолом зависит от того, какой был фон - сахара + этиловый спирт, вода + этиловый спирт, вода + сахара + этиловый спирт и соотношения этих компонентов. От этого зависит скорость летального синтеза - переработки алкогольдегидрогеназой метанола сначала в муравьиный альдегид, потом в муравьиную кислоту. Может начаться чисто как пищевое отравление, может и не быть этого. Но обычно первый настораживающий симптом будет двоение в глазах. Устойчивое и ничем не снимаемое.

[v_gildenberg]

Ну вот! А я говорил! РПН им всем жить, оказывается, мешает ! Стоит только ослабить контроль - как тут же наши горе-предприниматели начинают сивуху лить вместо нормального концентрата ! Подешевле ! Прибыли им вечно мало !!

[Liski]

Сейчас вообще нет никаких по сути проверок, кроме внеплановых, которые обычно происходят после вот таких вот происшествий. Это как-то еще категорированные опасные производственные объекты остались в планах проверок. остальное вычеркнули.

[seregathebest]

[Liski]

Судя по этикетке не добавляли спирт и это чистый продукт брожения. Тогда да, либо случайное попадание метанола, либо это вовсе не метанол.

[zdr]

Судя по этикетке не добавляли спирт и это чистый продукт брожения. Тогда да, либо случайное попадание метанола, либо это вовсе не метанол.

Либо они врут на этикетке

[v_gildenberg]

Сидр-убийца

[Liski]

Либо они врут на этикетке

Как вариант. Ибо остаются 2 экзотичных варианта - пестициды в сырье и сивушные масла. В любом случае брожение не пошло бы в присутствии пестицидов, а сивушных масел, чтобы вызывать столь массовое отравление, должно быть столько, что вряд ли кто-то это стал пить.

[John 3 volta]

Сидр-убийца

лох, сидр

[БАРСИК]

В подмосковном Раменском рабочий частной пивоварни упал в цистерну с пивом, сообщает региональный главе МВД. Выбраться наружу он уже не смог.
Скорее всего, предполагают следователи, мужчина пытался зачерпнуть пенный напиток из цистерны, но не удержался и провалился внутрь емкости.

[LmV]

На счёт сидра. ИМХО, либо метанола влили столько, словно вискарь фальсифицировали. Т.е. по нарастающей, типа - всё равно выпьют: им лишь бы нахерачится. Ну и переборщили. Либо там действительно был другой яд. Потому что летальное отравление метанолом, это надо его в водочной концентрации пить (при таком объёме).

[zdr]

«Посмотрел видео с производственной площадки. Судя по всему, там нет бродильных емкостей. Есть сироповарка, купажная емкость, хороший сатуратор и два форфаса для розлива. Соответственно, скорее всего действительно смешивали концентрат со спиртом, газировали и разливали. Вероятно, попался технический спирт с высоким содержанием метанола».