Судя по всему, речь идет о вагонах с услугами. В них в стоимость билета входит постельное белье, сухой паек с тухлой колбасой, газеты и охрана. Охрана выражается в наличии либо милиционера, либо мужика-проводника. На мой взгляд, покупать билеты в такие вагоны - лишняя трата денег, лучше в обычный. А если кушать захочется - сходить в вагон-ресторан.