[ВЛ80]

Ранее, когда воронежский дневник был одноэтажным, если не хватало сидячек, иногда включали второй вагон-ресторан с продажей мест как в общий.

Был ресторан? Я видел холодильники "а-ля ТКС" двухкамерные высокие... А в 51 кормили вкусно, не спорю.

В холодильниках везли те наборы питания которые входили в цену билета. А в самом ресторане готовили и подавали человеческую еду.

[v_gildenberg]

Мне коробочный набор питания от ТКС был в разы лучше любого ресторанного хрючева от ФПК-аутсорсинга . А про СВ-питание от ТКС и говорить нечего. ФПК-аутсорсинг тут даже и в затылок не дышал. Но главное не в этом. Главное - в том, что путём нехитрых конструктивных манипуляций можно в принципе решить проблему питания пассажиров в поезде даже на 3-4 суток (41/42 Москва-Воркута как пример ) без включения вагона-ресторана с их вечными проблемами: то алкоголь, то дизель-генератор, то вода... А вместо этого включать лучше пассажирский вагон: плацкарт, купе или СВ...

[Минеральные Воды]

Если ещё ВР с алкоголем убрать в помощь ФЗ-15, то точно одни туристы останутся.

[LmV]

Ну бухать - не курить. Можно и тайно.
Всё равно в ВР дорого есть, и пить крепкий алкоголь.
А вот если и КБ уберут, то - плохо.

[Slon]

Кстати - в свете возникающих вопросов.
Как убирание ВР скажется на жратве на местах пассажиров?

[serg]

Кстати - в свете возникающих вопросов.
Как убирание ВР скажется на жратве на местах пассажиров?

Практически никак не скажется. ВР посещали от силы не более 5-10 процентов пассажиров.
Другой вопрос - сколько людей, приученных покупать билет с питанием и получать горячее питание, станут искать альтернативные варианты ужина/завтрака.

[Slon]

Не другой вопрос, а именно единственный.
Он в том, что будет с включённым в билет, - вопросы приходят. Пока представляется то же, что и на другом транспорте: касалетки под разогрев. Или просто нафиг - это к маркетологам.
Ну а если пользовались 5-10% пассажиров, то принятое решение напрашивалось.

[serg]

Ну а если пользовались 5-10% пассажиров, то принятое решение напрашивалось.

Из которых примерно треть «тянули» в течении часа одну бутылку пива.

[RomanStrel]

27.05.2021 на телеканале "Россия 1" в программе "Вести в 20:00" был показан репортаж о планах РЖД по изменению концепции вагонов-ресторанов.
В качестве иллюстраций были использованы мои ролики со сценами из фильмов - их также можно посмотреть здесь на форуме в теме "Железнодорожный транспорт и кинематограф".

$$$ Участвуйте в Конкурсе и получайте призы! — vagon-restoran.ru $$$

[media]

[Kuryanin]

Минсельхоз РФ и РЖД заключили соглашение о развитии региональных брендов продуктов
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 3 июня. /ТАСС/. Минсельхоз РФ и "Российские железные дороги" (РЖД) заключили соглашение о развитии региональных брендов продуктов питания. Об этом говорится в сообщении министерства.

https://fomag.ru/news-streem/minselkhoz ... produktov/
"В рамках Петербургского международного экономического форума Минсельхоз России и ОАО "Российские железные дороги" заключили соглашение о взаимодействии. Документ подписали министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев и генеральный директор - председатель правления ОАО "РЖД" Олег Белозёров. Стороны намерены взаимодействовать в области продвижения региональных брендов продуктов питания, в частности в рамках Национального конкурса "Вкусы России", - отмечается в сообщении.

Как напомнили в Минсельхозе, конкурс впервые был организован министерством в прошлом году и собрал около 500 брендов из 79 регионов. В народном голосовании приняли участие более миллиона россиян. Патрушев поблагодарил РЖД за активную поддержку конкурса, отметив, что совместная работа позволила привлечь внимание потребителей к российским продуктам и гастрономическому туризму, который начинает развиваться в нашей стране.

В текущем году Минсельхоз планирует провести второй Национальный конкурс "Вкусы России". По словам министра, помимо расширения информационной поддержки, РЖД планируют выступить партнером одной из номинаций, а также мероприятий по продвижению производителей региональных брендов.

"Участникам конкурса будут предложены варианты включения их продукции в различные сервисы железных дорог. Кроме того, прорабатываются возможности сотрудничества с операторами питания, продажи гастро-сувениров, доставки еды к поездам и многое другое", - сообщил Патрушев, отметив, что все это позволит популяризировать уникальные региональные бренды продуктов питания России.

[Dionysos]

Про вагоны-рестораны – крайне печально.

[poland]

При наших расстояниях оставлять пассажира один на один с дошираком крайне негуманно

[SM@TRON]

"Пятёрочки" у дома и на вокзалах им в помощь . При желании можно купить абсолютно любые продукты и довольно недорого. При поездке до суток - вполне себе вариант. Ну а при езде от суток и более ни о каком гуманизме в принципе речь заводить не стоит. Человек решившийся на подобную поездку пребывая в здравом уме и трезвом рассудке прекрасно должен понимать что он сам себе злобный Буратино.

[poland]

Я имел ввиду горячую пищу даже до суток. Например, яичницу на завтрак, или сосиски на обед. Понятно, что готовить разносолы в поездах невыгодно, да и не нужно. Но что-то вроде вагонов-буфетов в дальних поездах я бы хотел. Нужна какая то маленькая кухонка. В этом же вагоне (по умолчанию с хорошей вентиляцией и системами пожаротушения) вполне можно обустроить небольшое помещение для курения.