Собственно на официальном сайте РЖД (rzd.ru) есть раздел "фирменные поезда" с фотографиями.
Во многих фирмачах ставятся на стол закуски и напитки...Причем, многие наивные пассажиры думают, что это входит в "услуги" и пользуются, а на выходе их к великому удивлению "рассчитывает" проводник. Где-то на стене также висит прейскурант с описанием и ценами.
Я как-то ночью в поезде БЧ не удержался и от сильной жажды опрокинул бутылочку сс соком (вагон был с услугами, с питанием, но сок и вафли на столе в оплаченные услуги не входили). Думал, возьмут с меня по самое не-балуй, оказалось, какие-то копейки стоило. Но мне так повезло, цены на такие "сопутствующие" закуски и напитки очень кусачие бывают.