[v_gildenberg]

Анекдоты от „знакомых“ не аргумент. Если у ваших знакомых есть доказательства системных нарушений пусть несут их в Роспотребнадзор, это их работа. Если же речь о том, что „на любом заводе бывает брак“ — конечно, бывает. Но именно поэтому существует выбор: рисковать с „лотереей“ от неизвестного фермера или довериться производителю, который несёт юридическую ответственность за каждую партию. Это не вопрос веры, это вопрос управления рисками.

[LmV]

Еще раз. Сейчас все крайне шатко. Сейчас вообще надо мизер неприятных мер, а те, что необходимы - строго по закону, и с бумажными предписаниями. Сейчас любое излишнее рвение может привести к возникновению почвы для того, уже было аж два раза за прошлый век. Так что пускай центральный аппарат СК и Генпрокуратура проверят то, что происходит с массовым забоем скота. Обосновано ли, и нет ли злоупотреблений?

[LmV]

Вот о чём и речь. Сельское хозяйство держится на копеечном труде тех, кто не может уехать из глуши. Вымрет глушь — и придётся городским платить за еду нормальные деньги, и будут по телеку грустные сюжеты про жрущих всякое говно бедных детей.

Так и есть.

[LmV]

А сегодня у нас +4 и пасмурно. Вчера тоже было прохладно, но ясно. Завтра ясно, и обещают +7. Все-таки Север, и надо это понимать. Хотя и теплый Север.

[v_gildenberg]

Миша, всё верно говоришь про бумажки и закон. Но есть один нюанс, который всё портит: наши власти принципиально не умеют информировать население. Даже когда хотят, даже когда надо, даже когда от этого напрямую зависит успех их же собственных мер. Приходит предписание — но без внятного объяснения «почему». Объявляют карантин — но так, что люди слышат только «забирают». Публикуют пресс-релиз — канцеляритом, который нормальный человек не то что читать, понимать не станет.
В итоге: ветеринар с точки зрения закона всё сделал правильно. А с точки зрения человека — пришёл, отобрал, промолчал. И всё, доверие по нулям, почва для слухов готова.

[v_gildenberg]

Кстати, про "тёплый Север" — это ты оптимист. Для меня всё, что севернее Воронежа — уже зона повышенного комфорта с сарказмом. Но +7 в марте— это действительно щедро, согласен.

Анекдоты от „знакомых“ не аргумент. Если у ваших знакомых есть доказательства системных нарушений пусть несут их в Роспотребнадзор, это их работа. Если же речь о том, что „на любом заводе бывает брак“ — конечно, бывает. Но именно поэтому существует выбор: рисковать с „лотереей“ от неизвестного фермера или довериться производителю, который несёт юридическую ответственность за каждую партию. Это не вопрос веры, это вопрос управления рисками.

Если вы никогда в своей жизни не видели настоящей молочной продукции и совсем не знаете ее вкуса, то не надо превозносить всякие непонятные помои, никоим образом даже отдаленно не напоминающие настоящую молочку, за "манну небесную" и единственно возможную к выбору для населения продукцию. Если вы доверяете и пользуетесь такими субстанциями, что конечно крайне сомнительно - это ваше право, но за всех решать не надо.

[LmV]

Миша, всё верно говоришь про бумажки и закон. Но есть один нюанс, который всё портит: наши власти принципиально не умеют информировать население. Даже когда хотят, даже когда надо, даже когда от этого напрямую зависит успех их же собственных мер. Приходит предписание — но без внятного объяснения «почему». Объявляют карантин — но так, что люди слышат только «забирают». Публикуют пресс-релиз — канцеляритом, который нормальный человек не то что читать, понимать не станет.
В итоге: ветеринар с точки зрения закона всё сделал правильно. А с точки зрения человека — пришёл, отобрал, промолчал. И всё, доверие по нулям, почва для слухов готова.

Во потому и надо. 1) Проверить законность мер. От этого и надо плясать. Если незаконно и необоснованно, то всех с волчьими билетами, кого-то и посадить. 2) Если законны и обоснованы, то проверить информирование. Если его не было, или было криво (и породило понятные проблемы), то тоже кого-то изгнать нахер, и информацию донести доходчиво. А вообще, подумать о соразмерности еще.

[v_gildenberg]

Анекдоты от „знакомых“ не аргумент. Если у ваших знакомых есть доказательства системных нарушений пусть несут их в Роспотребнадзор, это их работа. Если же речь о том, что „на любом заводе бывает брак“ — конечно, бывает. Но именно поэтому существует выбор: рисковать с „лотереей“ от неизвестного фермера или довериться производителю, который несёт юридическую ответственность за каждую партию. Это не вопрос веры, это вопрос управления рисками.

Если вы никогда в своей жизни не видели настоящей молочной продукции и совсем не знаете ее вкуса, то не надо превозносить всякие непонятные помои, никоим образом даже отдаленно не напоминающие настоящую молочку, за "манну небесную" и единственно возможную к выбору для населения продукцию. Если вы доверяете и пользуетесь такими субстанциями, что конечно крайне сомнительно - это ваше право, но за всех решать не надо.

Я пробовал и "настоящую" молочку из-под коровы, и "помои" с завода. И знаете, в чём разница? Первая — вкусная, но непредсказуемая. Вторая — предсказуемая, но без восторга. Я выбираю не "манну небесную", а стабильность. Мне не нужен гастрономический экстаз от сметаны. Мне нужно, чтобы она не скисла через два часа после покупки, чтобы в ней не плавали сюрпризы, и чтобы производитель мог ответить по закону, если что-то пойдёт не так. Если ваши знакомые производят "настоящее" и готовы нести за него ответственность — флаг вам в руки. Но пока я вижу в магазинах либо безликий заводской продукт с гарантией, либо "кот в мешке" от фермера, который исчезнет с рынка после первой же жалобы. Вы имеете полное право любить "живое" и рисковать. Я имею право любить "скучное" и безопасное. И никто из нас не обязан переубеждать другого.

[LmV]

Кстати, про "тёплый Север" — это ты оптимист. Для меня всё, что севернее Воронежа — уже зона повышенного комфорта с сарказмом.

Да какой тут сарказм? Как раз нормальный климат, а не такой, где с весны до осени - "лежу ɣарбузом - кверху пузом".

[LmV]

Я пробовал и "настоящую" молочку из-под коровы, и "помои" с завода. И знаете, в чём разница? Первая — вкусная, но непредсказуемая. Вторая — предсказуемая, но без восторга.

Есть молочка от фермерских хозяйств официальная. Но дорогая. То, что кто-то покупает "у бабушек" - совершенно иное. Есть заблуждение, что, мол, парное молоко - полезно. Особо вымораживает меня, когда пьют парное козье молоко. Любое парное молоко заведомо опасно. Коровье может быть фактором передачи кампилобактероза, бруцеллёза, листериоза (не так часто, как овечье), лептоспироза. Козье же, помимо перечисленного, является фактором передачи весенне-летнего клещевого энцефалита (причём, именно козы - один из немногих резервуаров), а также (возможно) Лайм-боррелиоза.