НЕофициальный форум Московского железнодорожного агентства
Ну отлавливать конкурентов, это и есть - недобросовестная конкуренция.v_gildenberg: Это местные разборки пирожковой мафии. На вокзале есть специально уполномоченная организация, которая продает пирожки. Таким образом, она выдавливает недобросовестных конкурентов.
В смысле???LmV:Ну отлавливать конкурентов, это и есть - недобросовестная конкуренция.v_gildenberg: Это местные разборки пирожковой мафии. На вокзале есть специально уполномоченная организация, которая продает пирожки. Таким образом, она выдавливает недобросовестных конкурентов.
На вокзалах часто работают официальные буфеты, которые платят налоги и арендную плату, а вот нелегальные продавцы создают им неравные условия 
Они в лучшие годы не могли составить конкуренцию, а теперь и подавно. По 2-3 убогих ларька с конскими ценами на каждой платформе. Из них один вещевой-сим-карты, телефоны, фонарики и прочая хрень. Никто не пойдет в вокзал стоять очередь в буфет-ресторан. А у частника полных спектр услуг- от яблок на нитке и пирожков до пуховых платков и книг-раскрасок для детей. Да, от кабака ходит официант с корзинкой по платформе-но что это на 2 поезда по 18-20 вагонов?На вокзалах часто работают официальные буфеты, которые платят налоги и арендную плату, а вот нелегальные продавцы создают им неравные условия
Сложно тут однозначно что-то оценивать. Масштаб несоизмерим. Пять пирожков по 100 рублей — это не «бизнес», это попытка заработать на хлеб. Штраф в 1 000 рублей для человека, который, скорее всего, не в лучшей финансовой ситуации - ощутимоСтас064:Они в лучшие годы не могли составить конкуренцию, а теперь и подавно. По 2-3 убогих ларька с конскими ценами на каждой платформе. Из них один вещевой-сим-карты, телефоны, фонарики и прочая хрень. Никто не пойдет в вокзал стоять очередь в буфет-ресторан. А у частника полных спектр услуг- от яблок на нитке и пирожков до пуховых платков и книг-раскрасок для детей. Да, от кабака ходит официант с корзинкой по платформе-но что это на 2 поезда по 18-20 вагонов?На вокзалах часто работают официальные буфеты, которые платят налоги и арендную плату, а вот нелегальные продавцы создают им неравные условия
С другой стороны. Если рядом с буфетом встанет человек без обязательств и начнёт демпинговать — это несправедливо. Опять таки. По личному опыту - закрывать глаза на «мелочи», потом сложно требовать соблюдения правил от крупных игроков. Вместо того чтобы просто штрафовать, можно было бы создать упрощённый режим для мелкой розницы на вокзалах (патент, экспресс-санконтроль), выделять легальные места для фермеров и местных производителей — как это делают в некоторых странах, ну и сначала предупреждать, а не сразу составлять протокол, если нет злого умысла. 
Это вопрос состояния перронов. А мы про пищевую безопасность. За годы работы в вагоне я лично становился свидетелем случаев пищевых отравлений пассажиров продукцией стихийной торговли. Пирожок, купленный "с рук" на платформе, это всегда "кот в мешке": нет контроля условий хранения, сроков реализации, санитарного состояния производителя. В замкнутом пространстве поезда, в сотнях километров от медицинской помощи, последствия могут быть критическими. И первый, к кому приходил пассажир с претензией, это, как ни странно, проводник и транспортная компания. Доказывать, что "это не наша еда", приходится постфактум, когда несчастный корчится в муках.Стас064: То что я описал уже в прошлом. Нас догнал московско-собянинский тотальный снос всех ларьков. в т.ч. и на платформах. Посмотрим, что будет после реконструкции. Ну а страдают пассажиры- теперь бодрый забег на привокзальную площадь или доставка. Первые жертвы уже были-поломанные конечности...
Сколько этими петроввальскими или котельниковскими пирожками потравилось людей?На моей памяти-мизерное количество. Всегда брали с рук и всё норм. В Котельниково брали рыбку всегда. К нам в депо даже ходила бабушка из частного сектора и продавала пирожки. И все брали. Аналогично торговки на территории депо Адлера-тоже все берут. И пили любую воду. Количество отравленных стало прибавляться только в последние десятилетия- из-за снижения иммунитета и тотального айфонного бескультурья. Особенно на югах. Виноваты все, кроме их самих.Сколько этими петроввальскими или котельниковскими пирожками потравилось людей?
на моей - ни разу.Стас064:На моей памяти-мизерное количество.Сколько этими петроввальскими или котельниковскими пирожками потравилось людей?
Классическая ошибка выжившего. В советское время и в 90-е не было электронных медкарт, единой базы Роспотребнадзора и привычки писать претензии. Если пассажир хватал "крутянку" в животе, он просто терпел, пил уголь и ехал дальше. Это не фиксировалось нигде. Статистики не было не потому, что не травились, а потому что не считали. Кроме того, отсутствие информации в СМИ не равно отсутствию проблемы.Стас064: На моей памяти-мизерное количество. Всегда брали с рук и всё норм. В Котельниково брали рыбку всегда. К нам в депо даже ходила бабушка из частного сектора и продавала пирожки. И все брали. Аналогично торговки на территории депо Адлера-тоже все берут. И пили любую воду.
Это опасное упрощение. Сальмонелла, кишечная палочка, стафилококк это бактерии, а не "слабый характер". Они не спрашивают, есть у тебя айфон или нет. Да, сейчас мы чаще обращаемся к врачам и фиксируем случаи , но это не "упадок", это рост культуры безопасности.Количество отравленных стало прибавляться только в последние десятилетия- из-за снижения иммунитета и тотального айфонного бескультурья. Особенно на югах.
А если отравился ребёнок? Или пожилой человек? Тоже "сам виноват, что купил"?Виноваты все, кроме их самих.
Виноваты дикие родители, жрущие с утра до ночи на пляже. И не следящие за детьми. Это давно ни для кого не секрет, кроме самих отдыхающих. Низкая общая культура. Не знание элементарных норм и приличий, не знание биологии.А если отравился ребёнок? Или пожилой человек? Тоже "сам виноват, что купил"?
Стас, Сам виноват" — удобная, но тупиковая логика. По этой логике можно отменить любые нормы: ПДД ("сам дурак, что под машину попал"), технадзор на предприятиях ("рабочий сам не посмотрел, куда сунулся"), санитарный контроль в общепите ("посетитель сам не проверил кухню"). Система безопасности существует именно для того, чтобы минимизировать риски, когда человек не может всё просчитать сам. Замечу, что кишечная палочка, сальмонелла, стафилококк размножаются в начинке при +25°C одинаково быстро — что у профессора, что у "дикого родителя". Если пирожок пролежал 4 часа на солнце без холодильника — он становится опасным независимо от того, кто его ест:=-O:Стас064:Виноваты дикие родители, жрущие с утра до ночи на пляже. И не следящие за детьми. Это давно ни для кого не секрет, кроме самих отдыхающих. Низкая общая культура. Не знание элементарных норм и приличий, не знание биологии.А если отравился ребёнок? Или пожилой человек? Тоже "сам виноват, что купил"?
Боишься микробов-- не покупай. Никто плакать не будет. Если ты или ребенок слаб здоровьем- или бери соответствующие средства в дорогу или вообще не езди в июле-августе. Правда есть тупой выбор у таких правильных -которым все должны-провести полотпуска в инфекционке в коридоре или на унитазе в своем отеле. Выбор за вами.Замечу, что кишечная палочка, сальмонелла, стафилококк размножаются в начинке при +25°C одинаково быстро — что у профессора, что у "дикого родителя". Если пирожок пролежал 4 часа на солнце без холодильника — он становится опасным независимо от того, кто его ест:=-O:
Сейчас этот форум просматривают: Serge& и гости: 38
