Slon: Если продолжать потакать бездельникам и возить неделю в одну сторону - то да.
Ну неделю-то нет, - но 3-4 дня - вполне себе.
Екатеринбург-Симферополь 141/142-й (будет восстановлен зимой) - до 2014-го битком ходил ежедневно летом.
Как и Мурманск-Симферополь...
Иногда удобнее реально мамочке с тремя маленькими детьми и кучей чемоданов сесть в поезд прямо в условном Кунгуре, или Котельниче, или Коноше... - чем добираться за 200-300 километров с теми же детьми и кучей багажа (т.е. беря дополнительные билеты на те же поезда; или оплачивая за бешеные деньги такси, - и тратя много часов) до ближайшего аэропорта.
Не в каждом городе есть аэропорт, - и не из каждого аэропорта есть рейсы в Симферополь. И не всем удобно платить за перевес багажа (а когда с детьми едешь отдыхать - оного много)...
Да и выйти на станции, условно говоря, Семь Колодезей (если хочешь отдохнуть в Щёлкино на Азове) - удобнее, чем, прилетев в Симферополь (или пусть в Анапу), - опять же ещё 200 км ехать на автобусе или такси.
Для определённых групп пассажиров (как раз многодетные семьи, - а также пенсионеры и т.д.) - имеет бОльшее значение не скорость, а
удобство.
А поездом иногда удобнее ехать (пусть и долго), - чем 70-летней бабушке (или матери с тремя маленькими детьми) таскаться с пересадками по аэропортам: это очень выматывает (да и денег стоит).
Поэтому нельзя сказать, что в сообщении Новосибирск-Симферополь вообще не будет потока. Будет. На несколько ВБСов летом - уж точно будет. ИМХО.