[Колхозник]

ну и зря. Сириус ничем не уступает Каталонии

и каталония не нужна.
Сергей, у меня сейчас увлечение речными круизами. Там кстати ресторанными блюдами и сервисом кормят 3 раза в день в течение 7-10 дней всего круиза. Мне более чем достаточно этого. Если конечно вы не мостурфлотом идете. Там придется закупаться едой в магнитах на всех стоянках

[Фыва Цукен]

Кстати я не знаю как в гейропах на это смотрят

нормально смотрят. это обычная практика. и не только в европе, кстати.

[seregathebest]

Сергей, у меня сейчас увлечение речными круизами. Там кстати ресторанными блюдами и сервисом кормят 3 раза в день в течение 7-10 дней всего круиза. Мне более чем достаточно этого. Если конечно вы не мостурфлотом идете. Там придется закупаться едой в магнитах на всех стоянках

в морских круизах кормят 24/7

[Стас064]

Сейчас в Сочи есть более актуальная проблема для туристов- сбор нацпарка 250 руб на человека в сутки. Причем он действует уже второй год, а вопли активные начались только сейчас. Если посмотреть карту. то практически любой выход в лес влечет за собой этот сбор. Это помимо сбора в будках за посещение рекреационных объектов. Первые шорты уже в ютубе и, конечно, от лыжников. На тропах лесники ловят туристов и заставляют показывать бумажные чеки. Штраф вроде 3000 руб.

[dken]

Кстати я не знаю как в гейропах на это смотрят

нормально смотрят. это обычная практика. и не только в европе, кстати.

Это если про чаевые нормально, а если за просто так то не уверен что нормально будут смотреть. Тут или за вход брать по уму надо или в стомость запихивать.

[en555]

ещё раз отмечу, что методы обслуживания могут быть разными, и решает, какими им быть, хозяин заведения. но если они таковы, что "понаехали тут жлобы" - я с таким заведением дела иметь не буду. пускай на ком-нибудь ещё зарабатывают.

В Минске в любом мало-мальски приличном заведении в пятницу и субботу сразу на входе просят оплатить 20-30 бунь "за развлекательную программу" (живая музыка типа). Вот там заведения при этом битком

Как человек, пару лет поработавший "с живой музыкой" в конце нулевых - я ни за что не пойду в ресторан, с живыми музыкантами!
Во первых - громко! В ресторане хочется в первую очередь хорошо провести время с девушкой, пообщаться с друзьями, как вариант какие-то переговоры провести - но не "оглушаться" под громкое пение (хорошо, если звук ещё грамотно отстроили ). Танцевать я не люблю, уж точно не в ресторане! Ну и контингент сразу подбирается соответственный.

Минимально тихая музыка, не мешающая общению. К барам это так же относится

[Фыва Цукен]

Кстати я не знаю как в гейропах на это смотрят

нормально смотрят. это обычная практика. и не только в европе, кстати.

Это если про чаевые нормально, а если за просто так то не уверен что нормально будут смотреть. Тут или за вход брать по уму надо или в стомость запихивать.

никакие не чаевые. просто сразу предупреждают, что возьмут сколько-то там процентов (обычно 10-15) сверх счёта. а чаевые - как всегда, на усмотрение клиента.

[Фыва Цукен]

но вообще проблемы отдыхающих в сочи - не мои проблемы меня туда калачом не заманишь, особенно в сезон

[v_gildenberg]

Надо как в стрипухах сделать.
Зашел в стрипуху и сразу 10к депозит на еду, выпивку и 2к на вход. И сиди дальше цеди свою кружку пива.

Ну если в контексте про маромоев , то тогда сама новость звучит в принципе адекватно. Меня тоже иногда бесят те, кто сидят и ничего не заказывают. Хотя я уже бывал в Сириусе пару раз (мне реально нравятся этот кусочек ЧПК) - но таких моментов вот там я не видел. В Москве да, иногда бывает. Что касается музыкального сбора... Я когда с Евгением познакомился - то считаю его справедливым.

[Фыва Цукен]

Меня тоже иногда бесят те, кто сидят и ничего не заказывают

если свободных мест нет - да. а если есть, то почему бы и нет...

[Колхозник]

Ну если в контексте про маромоев , то тогда сама новость звучит в принципе адекватно. Меня тоже иногда бесят те, кто сидят и ничего не заказывают.

Ну,конечно, в этом контексте. Просто у нас не умеют это красиво оборачивать. Ведь можно красиво и изящно избавить свое заведение от этой аудитории посетителей.
Ну и второе, у нас журналисты не умеют гигиенично писать статьи

[Колхозник]

никакие не чаевые. просто сразу предупреждают, что возьмут сколько-то там процентов (обычно 10-15) сверх счёта

В питере тоже началась эта практика. Обиженок уже видел.
Но как по мне такие вещи корректнее проводить грамотным и гибким ценообразованием

[seregathebest]

Хотя я уже бывал в Сириусе пару раз (мне реально нравятся этот кусочек ЧПК) - но таких моментов вот там я не видел.

100 раз уже тут об этом талдычу, но в ответ будут истории из Анапы

[Фыва Цукен]

как по мне такие вещи корректнее проводить грамотным и гибким ценообразованием

может быть. но это владельцу бизнеса виднее.

[Колхозник]

Все- таки в сфере обслуживания ненавидеть надо улыбаясь. В смысле надо уметь проводить сегрегацию дипломатично. Но жестко